Restaurante Covadonga, Cienfuegos. Cuba

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• Calle 37 e/ O y 2, Punta Gorda, Cienfuegos. Cuba
• Daily
• 51 6420
• Destino: Cienfuegos
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Restaurante Covadonga

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En este restaurante se sirven paellas, marisco y pollo a precios moderados. "Aquellas paellas de doña María..." recuerdan los viejos clientes. Y es que esta casa de comidas, abierta por María Covadonga Lano hacia 1940, introdujo la paella valenciana en la ciudad y se hizo famosa en toda Cuba. Tanto es así que Fidel Castro y sus barbudos, disponiendo de pocas horas en Cienfuegos, victoriosos y aclamados, comieron aquí el 7 de enero del 59, poco antes de entrar en La Habana. En nuestro días se mantiene la calidad, y el comensal puede pedir algo adicional (aunque quizá no es necesario), pero no debe dejar de probar esa paella, ya tan cienfueguera que otros restaurantes próximos ofrecen el mismo plato y le disputan la supremacía.

Mapa de Restaurante Covadonga

Restaurante Covadonga se encuentra ubicada en Cienfuegos

Nos complace ofrecerles la más cálida bienvenida a Cienfuegos, la Perla del Sur o Linda Ciudad del Mar, como se le conoce. Establecida en el centrosur de la Isla en el año 1819 con el nombre de Fernandina de Jagua, la atractiva urbe tiene costas en el Mar Caribe y una bahía codiciada desde tiempos antaño por colonizadores, corsarios y piratas.

Fundada por franceses, posee un potencial náutico, una historia y una cultura que la singularizan dentro de la geografía cubana. Su Centro Histórico, de alto valor monumental, fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad el 15 de julio de 2005. La Perla del Sur muestra los encantos del Teatro Terry, el Palacio de Valle, el Castillo de Jagua, el Paseo del Prado, así como el Jardín Botánico y la Playa de Rancho Luna. Además, sus fondos marinos invitan al buceo, con formaciones coralinas de baja y medias profundidades. En las mayores destaca el relieve abrupto y la abundancia de esponjas, corales, gorgonias y especies marinas.

También es famosa por sus comidas criollas, caracterizadas por excelentes platos entre cuyos ingredientes predominan los pescados y mariscos. Cienfuegos, con sus infinitas posibilidades, satisfará las más exigentes expectativas y probará la hermosa
realidad de aquella frase del también cienfueguero y Sonero Mayor de Cuba, BennyMoré, cuando dijo: "Cienfuegos es la ciudad
que más me gusta a mí".

Opinion sobre Restaurantes: Restaurante Covadonga